Дрип-кофе Рамон Гомес

Это выдающийся кофе, созданный в результате сотрудничества четырех соседних семей в городке Палестина, которые объединились для повышения качества и масштаба. Среди них Рамон Гомес, который представляет приверженность группы ремесленному производству кофе.
Кофейные ягоды собирают опираясь не только на цвет, но и содержание сахаров, затем зерна проходят 72-часовую ферментацию и медленную сушку на солнце под навесом. Этот процесс сочетает в себе традиционную мудрость с регенеративной сельскохозяйственной практикой.

Оплата возможна банковской картой на сайте или безналичным способом по счету для юридических лиц. Стоимость товаров не облагается НДС.
Меню выбора появится в соответствующем шаге при оформлении заказа. Реквизиты для выставления счета просим присылать ответом на подтверждение заказа. При безналичной оплате заказ отправляется только после получения денег на расчетный счет.

Доставка по Москве осуществляется курьерской службой "Достависта" на следующий день после оформления заказа.

Самовывоз возможен день в день из кофейни на ВДНХ и на следующий день из кофеен на Маросейки, Динамо или Лужники.

Мы можем отправить ваш заказ по России компанией "СДЭК" или "Почта России", точная стоимость доставки и даты отправки заказа рассчитывается индивидуально.
При данном выборе доставки указать "САМОВЫВОЗ", далее в комментарии к заказу оставить информацию с точный адресом доставки с контактом получателя.

Как нас найти:

Москва, проспект Мира 119, стр. 47
м.Ботанический сад
Пн-Пт с 09:00 до 21:00, Сб и Вс с 10:00 до 22:00
info@smartcoffeelab.ru
+7 926 891 92 01

Москва, Ленинградский проспект, 37А, корп.4
м.Динамо, м. ЦСКА
Пн-Чт с 08:00 до 20:00, Пт с 08:00 до 19:00
Сб и Вс - выходной
info@smartcoffeelab.ru
+7 903 796 13 08

Москва, Маросейка, 11/4, стр.1
м. Китай-город
Пн-Чт с 08:00 до 22:00, Пт с 08:00 до 23:00
Сб и Вс с 10:00 до 23:00
info@smartcoffeelab.ru
+7 903 796 13 07

Москва, Лужнецкая набережная, 2/4, стр.4
м. Ленинский проспект, м. Спортивная
Пн-Пт с 08:30 до 18:00
Сб и Вс - выходной
info@smartcoffeelab.ru
+7 903 796 13 02

Обжарочное производство:
м.Ботанический сад
Москва, проспект Мира 119, стр. 47
Пн-Пт с 10:00 до 20:00
zakaz@smartroaster.ru
+7 977 610 93 68

Заваривание дрипа (порционного фильтр-пакета) — это простой и удобный способ приготовить вкусный кофе. Вот пошаговая инструкция:

Ингредиенты и оборудование:
1. Дрип-пакет с кофе
2. Кружка или термос
3. Горячая вода (температура 90-96°C)
4. Чайник с узким носиком (желательно, но не обязательно)

Инструкция:
1. Подготовка воды: Доведите воду до кипения, затем дайте ей остыть до 90-96°C. Если у вас есть термометр, измерьте температуру. Если нет — подождите около 30 секунд после закипания.

2. Открытие дрип-пакета: Вскройте упаковку и достаньте дрип-пакет. Аккуратно разверните его и закрепите на краях кружки или термоса.

3. Первичное смачивание (предсмачивание):
- Влейте небольшое количество горячей воды (около 20-30 мл) на кофе в пакете, чтобы смочить все гранулы. Дайте настояться 30-40 секунд. Это позволяет кофе "распуститься" и выпустить ароматы.

4. Основное заваривание:
- Медленно вливайте воду в дрип-пакет, двигаясь по кругу, чтобы равномерно смочить весь кофе. Старайтесь не заливать воду по краям, чтобы она не стекала мимо кофе.
- Продолжайте наливать воду до тех пор, пока не получите желаемый объем напитка. Обычно для одной порции нужно около 180-200 мл воды.

5. Завершение: Когда весь кофе пройдет через фильтр, дайте дрип-пакету полностью стечь, затем удалите его из кружки.

6. Наслаждение: Ваш свежезаваренный дрип-кофе готов. Наслаждайтесь!

Эти простые шаги помогут вам приготовить вкусный и ароматный кофе из дрип-пакета.