Дрип-кофе Фернандо Херингер

Наше зерно постоянно обновляется, ежегодно осенью после свежего сбора урожая, мы привозим кофе из Бразилии и обжариваем его в собственному цеху в Москве, который располагается на ВДНХ.
Помимо лотов из Бразилии есть кофе из Кении, Эфиопии и Сальвадора.

Попробовать и приобрести свежий кофе вы также можете у нас в кофейнях

Оплата возможна банковской картой на сайте или безналичным способом по счету для юридических лиц. Стоимость товаров не облагается НДС.
Меню выбора появится в соответствующем шаге при оформлении заказа. Реквизиты для выставления счета просим присылать ответом на подтверждение заказа. При безналичной оплате заказ отправляется только после получения денег на расчетный счет.

Доставка по Москве осуществляется курьерской службой «Достависта", доставка возможна день в день.

Мы можем отправить ваш заказ по России компанией "СДЭК" или "Почта России", точная стоимость доставки и даты отправки заказа рассчитывается индивидуально.
При данном выборе доставки указывать "САМОВЫВОЗ" указать точный адрес доставки в комментарии с контактом получателя.

Как нас найти:

Москва, проспект Мира 119, стр. 47
м.Ботанический сад
Пн-Пт с 09:00 до 21:00, Сб и Вс с 10:00 до 22:00
info@smartcoffeelab.ru
+7 926 891 92 01

Москва, Ленинградский проспект, 37А, корп.4
м.Динамо или м.ЦСКА
Пн-Чт с 08:00 до 20:00, Пт с 08:00 до 19:00
Сб и Вс - ВЫХОДНОЙ
info@smartcoffeelab.ru
+7 903 796 13 08

Москва, Маросейка, 11/4, стр.1
м. Китай-город
Пн-Чт с 08:00 до 22:00, Пт с 08:00 до 23:00
Сб и Вс с 10:00 до 23:00
info@smartcoffeelab.ru
+7 903 796 13 07

Обжарочное производство:
м.Ботанический сад
Москва, проспект Мира 119, стр. 47
Пн-Пт с 10:00 до 20:00
zakaz@smartroaster.ru
+7 977 610 93 68

Заваривание дрипа (порционного фильтр-пакета) — это простой и удобный способ приготовить вкусный кофе. Вот пошаговая инструкция:

Ингредиенты и оборудование:
1. Дрип-пакет с кофе
2. Кружка или термос
3. Горячая вода (температура 90-96°C)
4. Чайник с узким носиком (желательно, но не обязательно)

Инструкция:
1. Подготовка воды: Доведите воду до кипения, затем дайте ей остыть до 90-96°C. Если у вас есть термометр, измерьте температуру. Если нет — подождите около 30 секунд после закипания.

2. Открытие дрип-пакета: Вскройте упаковку и достаньте дрип-пакет. Аккуратно разверните его и закрепите на краях кружки или термоса.

3. Первичное смачивание (предсмачивание):
- Влейте небольшое количество горячей воды (около 20-30 мл) на кофе в пакете, чтобы смочить все гранулы. Дайте настояться 30-40 секунд. Это позволяет кофе "распуститься" и выпустить ароматы.

4. Основное заваривание:
- Медленно вливайте воду в дрип-пакет, двигаясь по кругу, чтобы равномерно смочить весь кофе. Старайтесь не заливать воду по краям, чтобы она не стекала мимо кофе.
- Продолжайте наливать воду до тех пор, пока не получите желаемый объем напитка. Обычно для одной порции нужно около 180-200 мл воды.

5. Завершение: Когда весь кофе пройдет через фильтр, дайте дрип-пакету полностью стечь, затем удалите его из кружки.

6. Наслаждение: Ваш свежезаваренный дрип-кофе готов. Наслаждайтесь!

Эти простые шаги помогут вам приготовить вкусный и ароматный кофе из дрип-пакета.